Inès apprentie vigneronne...

   Dans le cadre de la découverte de leur environnement proche, les élèves de CE1 de l' école Sainte Procule ont participé à une journée vendanges le vendredi 06 Octobre 2006. Cette journée a été organisée par la Mission Départementale de la Culture, et plus particulièrement par le Musée du Rouergue à Salles -la-Source.

  La maîtresse avait tout d' abord préparé le terrain en  familiarisant les enfants avec quelques mots: "vigne, vendanges, vigneron,vignoble, sécateur....". Nous avons cherché les définitions dans le dictionnaire, les avons recopiées et apprises....
Les enfants sont donc partis vendredi matin à 8h45, avec la fraîcheur et heureusement, le soleil....

   Ils ont visité une vigne de côteau avec ses paredous qui retiennent la terre.
Dans le vallon de Marcillac, la vigne pousse sur des coteaux secs, trés pentus et généralement exploités en terrasses.
Ce vignoble montagnard marque également son originalité par sa taille (180 hectares de vigne en production). Il est réparti sur 11 communes : Marcillac Vallon, Balsac, Clairvaux d'Aveyron, Goutrens, Mouret, Nauviale, Pruines, Salles-la-Source, Saint Cyprien sur Dourdou, Saint Christophe Vallon, Valady.
Comme les vendangeurs, les enfants  ont eux-mêmes cueilli le raisin, et l' ont foulé avec les pieds ( vous ne serez pas étonnés d' apprendre que c' est ce qu'ils ont préféré....).
Ils se sont servi du pressoir et ont mis en bouteille le jus. Chacun a ramené à la maison une bouteille avec son prénom inscrit sur l' étiquette....
La journée s' est achevée par la visite de l' exposition consacrée à la vigne et au vin.
Et en  rentrant de l' école on a dégusté le breuvage.....délicieux!

Salles-la-Source

Vignes du Vallon de Marcillac

étiquette...en occitan bien sûr!

hhuuuummmmmm, délicieux ce jus de raisin! je me suis régalée!

Comments

[sophinette]

Vignerons mais dans le Champagne... a Ambonnay plus précisemment ....allez voici mon site et je m'arrete
www.champagne-dethune.com alors quand m'envoies tu cette bonne vendangeuse ????je manque cruellement de gens capable en cette époque ...